Jumat, 28 Januari 2011

Sandwich Sosis Gulung

Atau disebut juga Sandwich Goreng Isi Sosis...dr dulu pengen bikin ini..tp males ngerjainnya dan lg sebelum sempet roti di apa2in, pasti udah abis di makan anak2 di oles margarin dan di isi meses hehe...
Pas Bunda Ricke posting ini..udah kepingin bikin cm br kesampaian sekarang..
Saking niatnya mau bikin kudu nyembunyiin roti dulu dr anak2 hehe..biar ngga abis duluan..
Bikinnya mudah banget..ini resepnya sedikit sy rubah dr yg pernah Bunda Ricke posting..yang mau bikin..monggo..bikinnya mudah banget dan enakk..:)

Bahan :
10 lembar roti tawar yg sudah tidak ada pinggirannya atau bila ada pinggirannya potong pinggiran coklatnya lalu tipiskan dengan rolling pin atau menggunakan botol datar sampai roti menjadi tipis
10 buah sosis, goreng sebentar saja

Saus / olesan:

1/2 sdm saus tomat
1/2 sdm saus sambal
1/4 sdt black pepper (optional)
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
2 sdt mayonaise

Keju Mozarella / kraft quickmelt potong sekitar 1/2 - 1 cm memanjang  sebanyak10 buah
Minyak untuk menggoreng

Pelapis:
2 butir telur ukuran kecil/sedang, kocok lepas
Tepung panir kasar atau bread crumbs

Cara membuat:
1. Saus: Campur semua bahan sampai rata, sisihkan
2. Ambil selembar roti tawar yg telah ditipiskan, taruh sosis pada salah satu sisinya, letakkan keju mozarella / kraft beri saus. Gulung sambil dipadatkan. Rekatkan ujungnya dg sedikit putih telur, tekan sedikit ujungnya.
 lakukan sampai habis.
3.Lalu lapisi roti yg telah digulung td dengan telur kocok dan gulingkan ke tepung panir kasar. Lakukan sampai habis.Simpan dalam kulkas/frezer kurleb 1 jam agar tepung panir lebih menempel.
4. Panaskan minyak goreng dg api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan sambil di bolak balik lalu angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dg saus sambal..^^

Selamat Mencoba

Tidak ada komentar:

Posting Komentar