Jumat, 21 Januari 2011

Petit Four

Petit Four

Alias, kotak kotak coklat, hihihi.....
Biasanya kita taunya bola2 cklat, dan bikinnya dari biskuit atau cake yang dihancurkan, nah kali ini saya bikinnya dr cake coklat, kebetulan yg sy pake brokus coklat.
Udah lama pengen bikin bola2 coklat, tp belum sempet2, nah waktu liat postingannya Mba Rachmah Setyawati, langsung deh pengen banget...
Liat tampilannya si bola2 coklat jadi kotak, pas banget, jadinya pengen bikin dg tampilan baru...
Makasih inspirasinya ya Mba R..^_^

Saya bikinnya dari seloyang brokus coklat ukuran 10x30cm , kebetulan ada sisa ganache coklat, dan 15 keping biskuit oreo yg gulanya ngga sy pake..semua dihancurkan jadi satu, sampai bisa di bentuk dan tidak lengket ditangan.
Lalu dimasukkan ke loyang yg sama dg brokus td, padatkan, dinginkan dalam kulkas, potong2 kecil.
Ini sya potong ukuran 2x3cm lebih dikit, celup di DCC cair, lalu hias sesuai selera...
Mudah bukan..bikin yukk..^_^

Tidak ada komentar:

Posting Komentar