Puding Pelangi

Puding Pelangi

Setelah lama pengen bikin puding ini akhirnya kebikin juga deh, bila sebelumnya kalau bikin hanya di cup tapi kali ini nyobain bikin di loyang gede.. mengenai warnanya yang sedikit ngejreng karena maklum sedikit kebanyakan ngasih warnanya hihihi...:D tapi cantik kan...warna warni ceriaaa...hahaha..:D

Resepnya nyontek punya Sist Melly Octaviana...tapi sedikit sy modif..berikut yah resepnya bila pengen nyobain..

Bahan :

A.
900 ml air
1 bungkus agar agar super
100-120 gram gula pasir atau sesuai selera
3 lembar daun pandan

B.
900 ml susu cair
1 bungkus agar agar super
100-120 gram gula pasir
1/2 sdt vanila
 pewarna makanan 4 warna atau sesuai selera

Cara Membuat :
* Masak semua bahan A dan B dalam panci terpisah bersamaan, aduk rata sampai gula larut dan mendidih, lalu kecilkan api sampai yang paling kecil
* Basahi cetakan agar2 dengan air matang
* Tuang ke dalam gelas ukur adonan A lalu ukur sebanyak 225ml, tambahkan pewarna makanan , aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan
* Setelah agak mengeras lalu ambil adonan B sebanyak 225ml juga tambahkan pewarna makanan yang sama dengan lapisan pertama, aduk rata, tuang perlahan dengan bantuan punggung sendok
* Ulangi step diatas sampai adonan habis
* Setelah uap panasnya hilang, masukkan kedalam lemari es, dan sajikan dingin