Senin, 15 Agustus 2011

Puding Pandan Kelapa Muda

Puding Pandan Kelapa Muda

Cocok banget buat ngademin cuaca yg lagi gerah bbrp hari ini.... Seger pisan euy hehehe..^_^

Resepnya sudah pernah saya share, tapi saya tulis lagi ya disini :)



Puding Pandan Kelapa Muda
By..Dida Rachmadiah

Bahan :

2 bungkus agar2 warna hijau / putih
200 gr gula ( bisa ditambah sesuai selera )
900 ml santan sedang rebus dg 1/2 sdt garam dan 3 lembar daun pandan
900 ml susu cair
3 lembar daun pandan remas dan simpulkan
1/2 sdt vanila bubuk
1-2 butir kelapa muda kerok melebar lalu rebus dg menggunakan airnya, tiriskan
1 sdm pasta pandan

Cara Membuat :

* Rebus, susu, santan, agar2, gula , vanila, daun pandan dan pasta pandan, aduk terus sampai mendidih, lalu matikan api.
* Tuang di cetakan yang sudah dibasahi terlebih dahulu dan ditata dengan sebagian kelapa muda, lalu taburkan sisa kelapa muda diatasnya.
* Biarkan dingin dan sajikan..:)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar