Masih punya paprika, sisa bikin pizza tempo hari...kebetulan ada daging dan telur puyuh juga, jadi di kombinasikan aja... Dengan sedikit kuah karena, anak2 sukanya yg ada kuahnya...:)
yang mau nyobain bikin ini respnya ya :
Bahan :
200 Gr daging sapi potong tipis , pilih yg bagus agar cpat empuk ya
25 Butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
2 Sdm Kecap Manis
1 Sdm kecap Inggris
1 Sdm Minyak Wijen
3 Sdm saus Tiram
500 cc air, beri 1/2 sdt kaldu bubuk
1 Sdt Merica hitam Bubuk
3 Siung Bawang putih, cincang halus
1 Buah Bawang bombay ukuran sedang belah 2 potong memanjang
1/2 Buah paprika hijau, potong kotak
1/2 Buah paprika merah, potong kotak
2 cm Jahe, geprek
1 buah tomat ukuran sedang , potong2
Gula garam secukupnya
sedikit minyak untuk menumis
Cara membuat :
* Panaskan minyak, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu, kemudian masukkan bawang putih, tomat dan jahe..aduk sampai wangi
* Masukkan potongan daging, aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air kaldu, masak dg api kecil sampai daging empuk
* Masukkan,kecap manis, kecap inggris, saus tiram, merica, gula dan garam, lalu masukkan paprika dan telur puyuh
* Masak sampai airnya menyusut atau matang, tes rasa
* Sajikan
Selamat Mencoba..^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar