Baked Pasta Omelette

Omellete di sebut juga sebagai telur dadar, namun kalau omellete lebih banyak fariasi isiannya, dan lebih banyak macamnya.
Dan sebenernya sudah lama juga pengen bikin omellete variasi dari majalah Sedap ini. Liat dari sisi warnanya cantik sekali...  Namun kali ini saya memadukan omellete dengan pasta, spagetti didalamnya...

Berikut resepnya ya kalau ingin mencoba juga, Resp asli dari Majalah Sedap, dengan judul Omellete in A flower Beef Cup...namun saya modifikasi dengan penambahan pasta dan bake di cast iron/skillet..

Baked Pasta Omellete

Bahan :

6-7 lembar smoked beef
3 butir telur kocok lepas
100 ml susu cair
50 gr brokoli cincang kasar
1/4 buah paprika merah potong kotak kotak kecil
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
75-100 gr keju cheddar parut75 gr spagetti kering, rebus sampai aldente
sejumput oregano dan basil

Cara membuat :

* Tata smoked beef di loyang atau teflon atau skillet yang sudah di oles dengan sedikit minyak goreng, sisihkan
* Lalu susun spagetti dan keju parut diatasnya
* Campur susu, , telur, garam, merica, kocok rata lalu tuang kedalam loyang yang berisi smoke beef, taburkan brokoli, paprika dan oregano serta basil.
* panggang dalam oven , api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Inside the omellete..... the taste is so yuuummm...^^