Kebetulan dapet resep dari Tante di jakarta...dan langsung deh pengen nyobain...hasilnya enak banget...lumer dimulut....ngga ada kata diet pokoknya hihihih...comooot terus ampe habis..T_T
Nah...ini resepnya yaa buat yg pengen cobain....asli dari mana saya kurang tau resepnya...namun saya modifikasi lagi sesuai selera...
Semprit Pandan
Modified By Dida Rachmadiah
Bahan :
500 Gr tepung Sagu tani...sangrai dg 5 lembar daun pandan
2 kuning telur dan 1/2 putih telur
200 gr gula pasir dimasak dengan 50 cc air...dinginkan
200 Gr Mentega
3 sachet susu kental manis putih @45gr
Vanili secukupnya
sedikit garam
Chocochip untuk hiasan secukupnya
2 sdm pasta pandan
Cara Membuat :
* Mixer 30 detik mentega, lalu masukkan telur dan vanili aduk rata...
* Dengan spatula kayu masukkan susu kental manis, dan pasta pandan..aduk rata perlahan
* Masukkan gula yg sudah di cairkan aduk perlahan , masukkan sagu tani sedikit demi sedikit....bila sagu sudah masuk semua namun dirasa masih terlalu lemas tambahnkan lagi sedikit demi sedikit sampai dirasa pas...karena kalau terlalu banyak juga keras jadinya
* Spuitkan di loyang yg tidak di oles atau bisa menggunakan silpat...hias atasnya dg chocochip
* Panggang sampai matang dg oven suhu 120 derajat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar