Mini Greentea Rollcake

Mini Greentea Roll Cake

Alhamdulillah akhirnya sempet ikutan juga tantangan @masakbarengyuuk ... Karena lagi pengen grinti jadinya bikin Roll Cake grinti 😀😀resep nya masih tetep pake resep yg pernah sy share dulu tapi ada tambahan jumlah kuning telur... Dan ternyata bikin Roll mini itu lumayan susah walau seru kalau udah jadi... Lucu.... hehe... 

Berikut resepnya ya... 

Mini Greentea Roll Cake
By Dida Rachmadiah
Bahan :

6 butir telur
2 kuning telur
75 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
10 gr susu bubuk
125 gr butter lelehkan
20 ml susu cair
1/2 sdm sp
100 g gula pasir
2-3 sdt matcha/Greentea bubuk larutkan dengan sedikit air panas sampai membentuk pasta

filling : butter cream
Cara membuat :
- Siapkan loyang 32x 32 x 3 cm, oles margarine dan alasi kertas roti lalu oles lagi
- Kocok semua bahan kecuali butter yang sudah dilelehkan dengan kecepatan tinggi - Kocok sampai kental berjejak, matikan mixer
- Campuran butter yg sudah dilelehkan aduk balik hingga rata.
- tuang dalam loyang - oven di suhu 200' selama 15 menit
- Angkat biarkan dingin, potong menjadi 3
- masing masing oles dengan filling lalu gulung rapat, biarkan dulu di dalam kulkas baru potong dan hias... Satu lonjor saya potong jadi 5,total 15bolu gulung mini

 Alhamdulillah...alhamdulillah...pada even bulan desember kemaren foto ini menang..
senang banget secara ngga pernah nyangka bakal menang dalam ajang ajang demikian... 

Terimakasih untuk Team Masak bareng yuuk...jadi makin semangat jepret dan upload lagi...:)

Doraemon Birthday Cake

Alhamdulillah..udah lama banget pengen bikin birthday cake dengan tema doraemon...eh..ada yang order juga... 

Kenapa..karena selain warnanya biru , dulu pas kecil juga suka banget liat doraemon di minggu pagi, hmm...sampai sekarang sih sebenernya hihihi...:D

Birthday cake ini adalah repeat order dari Mbak Indah untuk adiknya yang masih kuliah di Malang. Tapi acaranya tetap di Mojokerto.. Alhamdulillah surprisenya berhasil.... ngga boleh dipotong malah hahaha... tapi kemudian terpaksa dipotong hanya sampai batas leher saja :D Makasiih ya Mba, seru banget tau cerita surprisenya..., :)

Orderan Yang Sempat Saya Dokumentasikan

Bismillahirrohmanirokhim.....

Ninjago Birthday Cake orderan Mbak Dinar...Buttercream mix fondant...

Edible Cakes orderan Mama Yasmin....

Bolu Gulung Pandan dan Vanila Keju orderan Mba Vera...

Spiderman Birthday Cake orderan Mbak Heni....

Simple Birthday Cake orderan Mbak Monic....

Fruity Brokus Special Orderan Mbak Widia...

Green Tea Puding

Saya suka sekali dengan grren tea dan olahannya... kali ini pengen banget bikin puding dengan matcha atau green tea bubuk..jadi langsung deh bikin.. Berikut resepnya kalau pengen bikin juga hehehe...

Green Tea Puding
By Dida_MamaItara

Bahan :

1250 ml susu cair
1 bungkus agar agar bubuk 
10 gr bubuk nutrijell plain
150 gr gula pasir *sesuai selera*
2-4 sdt matcha bubuk seduh dg sedikit air panas lalu saring dan campur dengan susu cair

Cara Membuat : 

* Aduk gula , agar agar dan nutrijel plain sampai rata kedalam panci ukuran sedang , masukkan susu yang sudah di campur dengan matcha/green tea bubuk..aduk rata, masak sampai mendidih..* Cetak sesuai selera, dinginkan...sajikan bisa dengan vla vanila atau tanpa vla...😊😊

Alhamdulillah rasanya enak, terlebih kalau dinikmati dingin dingin dengan vla vanila...so yumm...:D

Aquarium Sea Cakes

Jujur orderan kali ini salah satu yang bikin nervous bangeeet... Gimana ngga, Mbaknya yang pesen nunjukin aquarium air laut punya suami yang bagus bangeet..udah keder duluan sebelum bikin.

Untungnya, kemudian hanya ikannya aja yang paling disukai yang dibikin mirip walau pasti ngga bisa mirip banget dengan aslinya...

Alhamdulillah surprise berhasil...suaminya seneng ...terlebih saya hehehe...
Makasiih ya Mbak...:)

Spongebob and Friends Birthday Cake

Orderan Mbak Rena di Mojokerto...full handmade dari fondant jadi aman dimakan...

Alhamdulillah mereka suka banget dengan kuenya....makasih ya Mbaa..:)

Orderan yang sempat saya dokumentasikan