Hello Kitty Tart for Anin

Sepertinya Hello Kitty menjadi trend lagi yah..buktinya dimana2 ada hello kitty hehehe.... Kali ini Mama Anin request tart dengan gambar hellokitty diatasnya...jadinya seperti ini deh...pas bikin saya juga sangat menikmatinya hehehe...dikarenakan suka juga dengan hello kitty...^^

Untuk basecakenya adalah spongcake vanila yang lembut sekali, dengan filling homemade strawberry jam, dan whippingcream, di cover dengan buttercream special Itara...^^ 

Alhamdulillah semua suka dengan rasanya...enaaakk katanya..semua pas dan mantab...senengnyaaa...^^

Makasih yaaa...di tunggu repeat ordernya lagi hihihi...

Sukaaa banget liat gambarnya...hihihi.... don't you....^^

Rainbow Cake for Mbak Fita

Repeat order dari Mbak Fita di Pacing..kali ini orderannya bisa ke handle..kalau yang bulan kemaren karena dadakan dan pas barengan bikin orderan jadi ngga bisa ke handle...Nah balik lagi ke RC...kali ini Mbak Fita request Rainbow Cakes dengan buah2an dan dekornya orange...^^ yang ternyata menurut Mbak Fita menyesuaikan denga warna kantor yang juga orange hehehe...^^

Alhamdulillah Mbak Fita bilang kalau kuenya memuaskan dari segi dekor dan rasanya...seneng bangeet pas dapat kabar demikian...terima kasih ya Mbak...^^

NCC JTIW Kue Lumpur Kentang

Duh...maluu sebenernya sudah setor saat saat akhir dan yang disetorpun juga yang sudah sering di coba..>,<  Mohon maaf..baru sadar ini sudah tgl 9 bentar lagi ditutup setorannya...benar2 tidak ingin melewatkan even ini tanpa setor sama sekali... Dikarenakan kesibukan yg padat jadinya ngga sempat bikin macam2 ...dan untuk setoran ini saya membuat Lumpur Kentang Mini..karena menggunakan cetakan yg mungil...

Lumpur kentang ini menggunakan resep NCC yang sudah tidak diragukan lagi rasanya...dan memang favorit di keluarga juga teman2 saya.... 

Nah..ini resepnya yaa...

Lumpur Kentang NCC

Bahan :

500 Gr Gula Pasir  *Saya 450gr*

500 Gr Tepung Terigu Protein Sedang

1 Kilo Kentang , kukus, haluskan

200 Gr Margarin, lelehkan

5 Butir kuning telur, 4 putih telur

1 liter santan yang saya rebus dengan daun pandan dan sedikit garam

1 sdt garam

1 sdt vanili

Kismis secukupnya

Cara Membuat :

* Kocok telur dan gula sampai putih dan naik, tidak perlu sampai mengembang kental, masukkan vanii dan garam sambil terus dikocok

* Tuangi santan aduk perlahan, lalu masukkan tepung dan kentang sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata

* Terakhir tuang margarin leleh, aduk rata, sisihkan

* Panaskan cetakan kue lumpur mini, poles dengan sedkit margarin, lalu tuang 3/4 penuh, tutup sampai setengah matang, beri kismis ditengahnya lalu biarkan sampai betul2 matang, angkat sajikan..^^

dan akhirnya dapet logooo...^^

3D Cars Cake for Ammar

Orderan kali ini dari Mama Ammar buat ultah ke 2 Ammar...pengennya tart mobil akhirnya dibikinkanlah 3D Tart Mobil ini hehehe...basecakenya brownies kukus special Itara , untuk layer bagian bawah di cover dg ganache....lainnya pakai Buttercream Special..^^

Alhamdulillah si kecil Ammar suka bangeeet...dan pas di potongpun teman2nya suka dengan kuenya..pada minta tambah krn enak ..mamanya Ammar kebagian bempernya doang katanya hihihi... Makasih buat orderannya ya Mbak...^^

Oval Fruit Cheesecake

Parade Cheesecake lagi orderan dari teman2  yang menunggu ready stock cheesecakenya...hehehe..Makasih yaaa...^^

Fruit Cheesecake in Blue

Fruit Cheesecake lagi...^^ jangan bosen bosen yah liatnya si Cheesecake lagi jadi primadona didapur Itara hehehe...alhamdulillah banyak yang suka dengan kelembutan, keharuman dan yang pasti keenakan Cheesecake bikinan Itara loh hihihi...

Balik ke Cheesecake yang ini yaa...kenapa in blue...karena warnanya biru...sesuai request Mbak Ririn ..:)  Kebetulan suami Mbak Ririn milad namun posisinya di Tarakan, beliau dinas disaa..nah kuenya sengaja dipesan untuk diperingati bersama keluarga dan kirim foto...so sweett..^^

Untuk mempercantik tampilan cheesecake kali ini, sengaja bua naganya saya cetak bentuk lope lope hehehe...tapi beneran jadi makin cantik kaan..:D

Alhamdulillah dapet bbm dari Mbak Ririn yang bilang kalau kuenya enayk dan lembyuut..hehehe...hal yang paling menyenangkan setelah bikin orderan adalah mendapatkan testimoni yang lelegakan hati...^^ Makasih Banyak Mbak Ririn..semoga semua doa terbaik untuk suami disana dikabulkan Allah..Aamiin...^^

Brownies Kukus Forest

Brokus Forest atau Brownies Kukus Special Itara yang didekor lala Blackforest...^^
Ini adalah orderan dari ibu Ari untuk dibawa sebagai buah tangan saat menjenguk putri beliau yang sedang sekolah di batu, Alhamdulllah Bu Ari sekeluarga berkenan dan suka dengan cakenya , makasih Bu..^^

Pie Susu Jumbo Toping Keju

Pie susu kali ini dipesan oleh Mbak Silvi di Jombang, dadakan sebenarnya..namun karena memang waktunya memungkinkan maka saya buatkan...alhamdulillah beliau suka..dan ternyata Mbak Silvinya lagi ngidam hihihi...^^ Makasih ya Mbak..^^

Brownies Kukus dan Bolu Gulung Rainbow orderan Mbak Fera

6 Pcs Brownies Kukus Coklat Keju  dan 4 pcs Rainbow Roll Cake ini dipesan oleh Mbak Fera untuk hantaran kata beliau..awalnya cuma 3 pcs Brownies saja..namun nambah lg keeseokan harinya hehehe...Alhamdulillah katanya kuenya enyaak...seneng dengernya..Makasih ya Mbak..^^