Homemade Pizza

 

My First Home made Pizza
Finally...I made my own Pizza.... ^_^
Setelah beberapa minggu pengen bikin pizza pesenan anak2..akhirnya hari ini jadi juga..he..he..Ngga pake loyang pizza, ngga pake loyang bulat, yg ini pake loyang yang ada aja..loyang bolgul uk 30x30.. he..he.. jd pizzanya ukuran super coz diameternya 30 cm dan bentuknya BULAT xi..xi....^_^
Untuk rotinya sy nyontek di Pawonnya Mba Yunita, jd pake Donut dough, gara2nya liat posingan Mba Nien, dan pengen juga bikin roti isi dari sisanya bikin roti pizza,  sausnya sy pakai homemade bolognse saus plus daging cincang dan jamur slice.., kan ntar bisa buat sausnya spagetti..^_^
Pinggirannya sy isi sosis dan keju cheddar, untuk isiannya, pake sosis, paprika merah ,hijau, daging asap, jagung manis, jamur kuping, keju cheddar dan mozarella...
Dan pendapat customerq...ENYYAAAAKKK Ma...^_^ Alhamdulillah senangnya..^_^

Nah yang pengen nyobain bikin Monggo resepnya saya copas dr Pawon Nyuttynya Mba Yunita..ijin copas ya Mba..:)

Bahan kulit (with Donat Dough) :

Bahan A :
200 gr terigu protein tinggi
½ sdt ragi instan
150 ml air es

Bahan B :
150 gr terigu protein tinggi
100 gr terigu protein sedang
1 sdt ragi instan
40 gr gula
30 gr susu bubuk
2 kuning telur
115 ml air es
1 sdt garam
50 gr margarin

Cara Membuat :
1. Aduk rata bahan A. Diamkan selama satu jam.
2. Campur rata terigu, ragi, gula, dan susu bubuk. Tambahkan bahan A. Uleni rata. Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit (atau setelah mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan.
3. Ambil sedikit adonan dan tipiskan sesuai dengan ukuran pan pizza.
4. Tata Topping (pasta tomat, saus tomat, bawang bombay, sosis,smokebeef, jagung manis) dan keju diatas adonan lalu oven selama kurleb 15 menit.

Slice of my home made pizza....anyone..^_^

Roti Coklat Keju...
Roti pertama yg saya buat..he..he..
Ini dr adonan sisa pizza yg pakai adonan donut dough..sy bikin isi coklat dr campuran butter, coklat bubuk, gula halus dan keju ceddar parut..atasnya sy kasih chocochip belang..tp pd melorot sma deh coklatnya..:)

Yuk..mari dicoba..satu adonan bisa jadi 2 macam, untuk roti manis dan pizza..^_^

Pizza Lempeng Maryam

Pizza Lempeng Maryam

Fresh from the oven..hehe..
Ini cuma pake roti / lempeng maryam, dikasih bolognesse saus yg udah ada daging dan jamurnya kebetulan masih punya stok di kulkas , sosis sapi ama keju, bisa pake keju mozzarella atau quickmelt, kl suka bisa pk sayuran seperti jagung manis atau paprika.

Biar lebih renyah, panggang sebentar roti maryamnya sebelum diberi topping, inspirasinya dulu pernah lihat di blognya Mba Rachmah, jd pengen nyobain deh, kebetulan pas di batu nyempetin bt hunting roti maryam ini.
Enak deh , kulit roti yg renyah di padu dg topping yg yummy, makan 1 ngga cukup..hehehe..
Kalo ngga ada roti maryam bisa juga beli roti paratta di supermarket. Monggo di coba..^_^
Anyone..:)